Je ne retrouve pas, mais alors pas du tout, la saveur, ni le goût ni l'odeur, des glaces en cornet de mon enfance.
Est-ce le fait de l'île ?
Mon souhait n'étant pas d'accueillir la nostalgie, je décidai de réajuster l'agencement de mes papilles. Je peux dire à présent que si les glaces en cornet de l'île de Groix sont moins rafraichissantes que naguère, elles durent en revanche beaucoup plus longtemps.
Ile de Groix (Morbihan)
Photographie : copyright Olivier verley.